第一次来太原想带点正宗土特产，其实从早餐到夜市就能一站式搞定。建议直接去柳巷和食品街，那里集中了最地道的太原的土特产有哪些：早上从一碗头脑配烧麦开始，中午买几袋宁化府老陈醋和六味斋酱肉，晚上逛夜市时再捎上老鼠窟元宵和双合成糕点。这样安排，吃住行买都不耽误。
先说说早餐怎么找土特产。太原人早上最爱去清和元喝头脑，这碗用黄芪、羊肉、山药熬成的稠汤，配上烧麦和黄酒，是典型的太原味道。吃完别急着走，旁边就有卖宁化府散装醋的铺子，可以打几斤回家，这是太原的土特产里最硬核的送礼选择。另外，鸿宾楼的烤包子也值得打包，面皮酥脆肉馅多汁，凉了用烤箱复热依然好吃。
午餐时段是集中采购的好时机。柳巷的六味斋总店常年排队，酱肘花和酱牛肉是招牌，真空包装能放一周。旁边的双合成卖的是传统糕点，郭杜林月饼和玫瑰饼最受欢迎，记得买礼盒装，送人好看。如果想吃热的，老太原菜馆的过油肉和莜面栲栳栳值得现吃，但别指望打包——面食放凉就不好吃了。
下午茶时间可以逛食品街。老鼠窟元宵一定要买冷冻的，黑芝麻馅和桂花馅最经典，回家煮了吃跟店里一样。还有杨记灌肠，虽然叫灌肠其实是荞麦面做的，浇上醋和辣椒油，现场吃一碗，再买几包干灌肠带走，回家自己蒸着吃。别忘了去益源庆打醋，这家老醋坊的醋香味醇厚，比超市里的好太多。
夜市才是收尾的宝藏。柳巷夜市上很多小摊卖太谷饼和石头饼，太谷饼酥软甜香，石头饼酥脆耐放，都是太原的土特产里性价比高的伴手礼。如果看到有卖莜面栲栳栳的真空包装，也可以带两袋，回家蒸10分钟就能吃。最后，一定要买点平遥牛肉，虽然平遥离太原不远，但太原街头到处都有专卖店，冠云牌是首选，肉质紧实不塞牙。
需要提醒的是，买特产尽量去大店老店，食品街和柳巷的连锁店价格透明。如果是冬天来，别错过街边推车卖的糖炒栗子和烤红薯，虽然不算土特产，但那种烟火气才是太原生活的精髓。这样从早到晚安排下来，既吃到了正宗味道，也把太原的土特产有哪些这个问题彻底解决了。
