台州步行街的核心位置在椒江区海门街道的东新街与人民路之间，主街就是海门老街，具体地址是椒江区海门街道东升街。如果你导航，直接搜“海门老街”或“台州步行街”都能到，它紧邻椒江江畔，离台州客运总站约2公里。
海门老街是台州主城区保存最完整的清末民初街区，全长约500米，石板路两侧是砖木结构的骑楼和商铺。白天这里以古玩、字画、手工艺品店为主，游客不多，适合慢慢逛。但真正的精华在傍晚五点以后，夜市摊位沿着老街中段向南北延伸，与周边的东升街、工人路形成一片热闹的觅食区。从老街南入口进，先走完主街看老建筑，再从北出口绕到工人路，这一圈正好形成一个环形动线，不走回头路。
逛吃动线建议从下午四点开始。先在南入口的“老海门”茶馆坐一会儿，点一杯当地产的绿茶，看店家现场炒制。五点摊主陆续出摊，这时从南往北走，第一站推荐街口的海门鱼丸，现打鱼丸配紫菜汤，六元一碗，汤头鲜甜。继续往北，中段有一家卖蛋清羊尾的老字号，这是台州传统甜点，蛋清打发裹豆沙油炸，撒白糖吃，外酥内软。再走几步就是嵌糕摊，糯米团里夹红烧肉、炒粉干和蔬菜，捏成饺子状，分量十足，适合当主食。
走到北出口，左转进入工人路，这里集中了椒江最有名的夜宵排档。推荐尝试姜汤面，台州人用姜汁熬汤底，配海鲜和米面，驱寒暖胃，秋冬夜里吃尤其舒服。旁边几家烧烤店主打烤带鱼和烤鱿鱼，都是本地渔民当日捕捞的。如果还有胃口，可以再往东走一百米到东升街，那里有家卖梅花糕的小摊，铜模子里倒入面糊，加芝麻和红糖，烤到外皮焦脆，趁热吃最香。
整条动线走下来大约两小时，人均消费在五十到八十元之间。需要注意几点：海门老街的夜市摊位周一到周四相对少，周五到周日最全；下午六点到七点是高峰期，建议避开这个时段去排档；部分老店只收现金，最好备一些零钱。如果开车，可以把车停在工人路西侧的露天停车场，步行到老街约五分钟，比停在老街附近方便得多。
逛完夜市，如果时间还早，可以沿着江边步道往西走十分钟，到椒江大桥下看夜景，那里有灯光喷泉和露天卡拉OK，是本地人晚饭后散步的地方。这条动线把老建筑、市井小吃和江景串在一起，一天之内能感受台州最地道的烟火气。
