丽水市万地广场美食的答案很简单：从一楼的甜品咖啡到五楼的正餐大店，再到负一层的市集小吃，这里确实能让你从早餐吃到夜宵。本地人反复回购的档口，集中在负一层和四楼，比如阿婆手工鱼丸、老字号缙云烧饼，以及那家永远排队的卤味铺。如果你只有一天时间，按这个路线走，基本不会踩雷。
早上九点，商场刚开门，负一层的早餐区已经飘出葱油饼的香气。最推荐的是靠东侧那家温州糯米饭，糯米蒸得粒粒分明，浇上肉末汤和脆油条碎，再配一碗咸豆浆，是很多丽水人从小吃到大的味道。旁边的手工面馆也值得一试，老板每天现擀的面条，点一碗猪肝拌面，锅气十足。这个时段人不多，可以慢慢选，但要注意，有些档口十点才开，想吃特定品种最好先问一句。
中午是万地广场最热闹的时候，四楼和五楼的正餐店会排起长队。本地人反复回购的，是那家开了七八年的溪鱼馆，招牌是红烧溪鱼和笋衣烧肉，鱼是每天从瓯江边送来的，肉质紧实，汤汁拌饭能多吃两碗。不想排队的，可以转战三楼角落的砂锅店，牛肉砂锅配现烙的麦饼，性价比很高。如果同行有老人小孩，负一层的蒸菜馆更稳妥，梅干菜扣肉和蒸蛋都是现点现蒸，口味清淡但很落胃。
下午三点到五点，是甜品和饮品的主场。负一层中庭的糖水铺，招牌是杨枝甘露和手工芋圆，芋圆是现搓的，嚼劲十足，甜度可以选半糖。旁边那家卖鸡蛋仔的小档口，虽然看起来不起眼，但老板会往面糊里加真正的蜂蜜，烤出来外脆里嫩，经常有学生专程来买。如果想带点伴手礼，一楼入口处的糕点柜台有现烤的芝麻酥和桂花糕，称重卖，可以少量买几块尝尝。
晚餐时段，五楼的烤鱼店和火锅店人气最旺，但本地人更愿意去四楼那家主打丽水土菜的餐厅。这里的黄米粿、炒双冬和山粉饺都是农家做法，分量足，价格也实在。如果想吃点轻快的，负一层的馄饨铺也营业到很晚，小馄饨皮薄如纱，肉馅里加了脆笋丁，汤底是猪骨熬的，夜里来一碗特别舒服。夜宵时段，商场外的临街铺面还有几家烧烤摊，不过那些就不算万地广场内部了。
最后提醒一句，周末和节假日的中午和晚上，热门档口排队时间可能超过半小时，建议错峰用餐。另外，负一层的部分档口支持手机点单，可以提前取号。丽水市万地广场美食的精华就在于这种烟火气和家常味，没有太多花哨的噱头，但胜在稳定和熟悉。你大可以按自己的节奏，从早吃到晚，每次来都能发现一点新的惊喜。
