去滨州出差或旅游，想带点当地特色回去，最值得买的当属阳信鸭梨和无棣金丝小枣。这两样是地理标志产品，也是滨州最具代表性的伴手礼。阳信鸭梨皮薄肉细、核小汁多，无棣金丝小枣则以核小肉厚、含糖量高著称，两者都适合自用或送人。若想买得正宗，建议直接在产地或大型商超选购。
阳信鸭梨产自滨州市阳信县，栽培历史超过千年。这种梨外形呈倒卵圆形，果梗基部常有肉质突起，成熟后呈黄绿色，贮藏后转为金黄色。它的最大特点是果肉细嫩无渣，咬一口汁水丰盈，甜度适中带一点点微酸，非常解渴。当地人喜欢把鸭梨做成梨膏或梨汁，也有用梨木熏制的熏梨，风味独特。购买时注意挑选果形端正、表皮光滑无斑点的，用手掂量感觉沉甸甸的说明水分足。如果赶在九月底到十月中旬的采摘季去阳信，还能体验亲手摘梨的乐趣，价格也比市区便宜不少。除了鲜果，阳信当地产的鸭梨醋和梨膏糖也是不错的延伸产品，方便携带且保质期长。
无棣金丝小枣产自滨州无棣县，因掰开半干的红枣能拉出金黄色糖丝而得名。这种枣皮薄肉厚，核小如谷粒，口感香甜软糯，富含维生素C和铁元素，是传统的滋补佳品。无棣县有万亩枣林，每年秋季红枣成熟时，满树红彤彤的果子非常壮观。当地人除了卖干枣，还加工成枣夹核桃、枣泥糕、醉枣等。挑选金丝小枣时，要看颜色是否紫红均匀，捏起来有弹性不干瘪，尝一颗甜而不腻、没有酸味为佳。如果买散装枣，注意检查有无虫蛀和霉变。无棣还产枣花蜜，清甜润喉，和红枣搭配送人很体面。
除了这两样头牌特产，滨州还有惠民县的蜜桃、博兴的草编工艺品和沾化冬枣。沾化冬枣虽然名气大，但和阳信鸭梨、无棣金丝小枣并称滨州三宝，如果季节合适也值得带些。不过冬枣保鲜期短，最好现买现吃，不适合长途携带。博兴草编则用蒲草、玉米皮编织成提篮、坐垫等，工艺精美，很有地方特色，作为手信也别具一格。
购买特产时，建议优先去阳信县和無棣县的官方特产店或大型超市，那里货源正宗、价格透明。滨州市区的老字号食品店和特产专卖店也能买到，但要注意查看生产日期和产地标识。若想省事，网上旗舰店也能下单，但运费和包装成本会高一些。总体来说，阳信鸭梨适合秋季鲜食，无棣金丝小枣则四季皆宜，两者搭配买，既尝到了滨州的地道风味，也把这份甜蜜带给了亲友。
