本地人常去的日照餐厅，其实很少看网红榜单，而是认准那些开了十年以上的老店。想吃海鲜去石臼市场周边的家庭小馆，鲁菜认准老字号，小吃则藏在老城区的巷子里。这份清单直接按需求分好，照着找不会踩雷。
先说海鲜。日照人自己吃海鲜，不去大酒楼，而是去石臼所海鲜市场买了就近加工，或者去万平口附近那些门脸不起眼的小店。比如海滨三路的金阳海鲜，老板每天凌晨去码头收货，鲅鱼水饺和清蒸梭子蟹是招牌，本地人请客常选这里。另一家是山海天旅游度假区的渔家乐，比如任家台村的兴旺渔家，做法朴素，白灼虾和辣炒花蛤最见新鲜度。记住，本地人点海鲜不看菜单上的花样，只问今天船上有啥。
鲁菜方面，日照老派鲁菜馆不多，但有几家值得专程去。老城区东关北路的齐鲁人家，开了二十多年，九转大肠和葱烧海参做得地道，糖醋鲤鱼更是逢桌必点。另一家是胶州路的老日照菜馆，招牌是酱焖黄花鱼和炸蛎黄，味道偏胶东风格，价格实在。这两家饭点都要排队，建议十一点半前到。
小吃老店则更分散。日照人的早餐离不开一碗糁汤配油饼，正阳路的老糁馆凌晨四点就开门，牛肉糁汤浓稠香辣，加个茶叶蛋是标配。中午吃煎饼，可以去百货大楼后面的刘家煎饼，现摊的杂粮煎饼卷上虾皮和葱段，咬一口满嘴麦香。下午饿了，老城区望海路的范记炸串开了三十多年，炸里脊和炸蘑菇刷上秘制酱料，是很多日照人的童年记忆。晚上想吃面，淄博路的手擀面馆值得一试，老板是东北人，但做的海鲜打卤面很合本地人口味，蛤蜊肉和扇贝丁给得足。
如果带着家人或朋友，想一顿吃全海鲜和鲁菜，可以试试万平口景区附近的岚桥锦江大酒店中餐厅，本地人办家宴常去，环境好，海鲜和鲁菜都有，人均一百出头。但要说最地道的体验，还是得去那些连招牌都褪色的小店。比如日照街道的杨记海沙子面，海沙子是一种极小的贝类，熬出的汤鲜掉眉毛，一碗面配两个卤蛋，十五块钱吃到撑。
最后提醒一句，日照餐厅的营业时间很“任性”，很多老店下午两点到四点半休息，晚上八点半就收摊。去之前最好打电话确认，免得扑空。另外，本地人吃海鲜讲究“赶海”，春秋两季的皮皮虾和梭子蟹最肥，夏天则吃蛏子和蛤蜊。跟着季节点菜，比看任何攻略都管用。
