在四平找好吃不贵的饭店，最直接的办法是避开火车站和商场主街，钻进老城区的居民楼底商或胡同口，看哪家本地人排队就去哪家。人均30到50元就能吃得很好，重点锁定三类：熏肉大饼老店、炭火烧烤店、以及主打锅包肉和地三鲜的本地菜馆。
先说熏肉大饼，这是四平的招牌。最稳妥的选择是李连贵熏肉大饼总店，位置在铁西区站前街，这家从清末传下来的老字号，熏肉肥而不腻，大饼现烙起层，配一碗玉米糊糊，一个人花二十出头就能吃饱。如果想找更市井的，可以问问出租车司机，他们会带你去铁东区那些没有招牌的夫妻店，饼更厚实，肉更咸香，价格还能再便宜几块钱。
烧烤方面，四平的烤串风格偏东北老式，肉块大、调料重。推荐去仁兴街夜市周边的老胖烧烤，开了快二十年，羊肉串三块钱一串，烤干豆腐和烤实蛋是必点。另一家是英雄广场附近的二丫烧烤，环境一般但味道扎实，尤其烤鸡架，甜辣口，配冰啤酒很舒服。这两家店人均都在40元上下，点一桌荤素也不心疼。
本地菜馆想吃得实惠又地道，可以找那些门口挂着“家常菜”红牌子的店。铁东区南四纬路的百姓家常菜，锅包肉炸得酥脆，糖醋汁调得刚好，一份才28元；地三鲜和溜肉段也都在20元上下，米饭管够。还有一家在铁西区公园北街的聚福楼，虽然门脸旧，但杀猪菜和血肠做得极正，冬天去喝一碗热乎的酸菜汤，人均不到35元。
如果想吃得更灵活，四平还有不少社区食堂和快餐店，比如政务大厅附近的惠民食堂，一荤两素加米饭才15元，适合一个人出行时解决午饭。另外，各大高校周边也是找便宜饭的好地方，吉林师范大学门口的小巷子里，烤冷面、炸鸡架、麻辣串都只要几块钱，味道不比大店差。
最后提醒一点，四平人吃饭早，晚上八点以后很多老店就收摊了，尤其烧烤店，去晚了热门串品可能卖完。想吃得从容，最好赶在饭点前半小时到，既能避开排队，也能吃到刚出炉的熏肉和第一轮炭火串。记住这个原则：跟着本地人的电动车走，别信手机地图上的“网红店”，四平的好味道都藏在那些不起眼的旧招牌底下。
