第一次到连云港想带点土特产回家,最省心的安排是从早餐的灌云豆丹或板浦凉粉开始,白天逛墟沟海鲜市场挑干货,晚餐尝遍赣榆煎饼和海苔卷,最后去盐河巷夜市买现烤的虾酱和风鹅,这样从早到晚能把当地最有代表性的连云港的土特产一网打尽。
清晨的第一站,建议从海州区的老街早餐铺子切入。点一份灌云豆丹,这是连云港独有的昆虫美食,虽然外形有些特别,但高蛋白的口感酥脆,当地人常把它做成椒盐口味,真空包装后能带回家当零食。如果不习惯豆丹,板浦凉粉也是经典,用绿豆粉或豌豆粉制成,滑嫩爽口,搭配蒜泥和辣椒油,可以买干粉自己回家冲泡。吃完早饭,顺路去解放东路的土特产店,这里能买到现烤的连云港的土特产海苔卷,薄脆的海苔裹着芝麻和花生碎,包装轻便,适合塞进行李箱。
中午直奔墟沟海鲜市场,这是连云港最集中的干货集散地。市场一楼全是摊档,干贝、虾皮、鱿鱼丝、鳗鱼干堆成小山,价格比超市便宜三成。记得找挂着“连云港特产”招牌的摊位,老板会现场演示如何辨别海参和鲍鱼干的新鲜度。我推荐买一包赣榆的虾酱,用本地小银鱼发酵制成,咸鲜浓郁,炒鸡蛋或蘸馒头都绝配。如果时间充裕,可以请摊主帮忙真空封口,这样带回家的连云港的土特产不会漏味。
下午去连云老街逛逛,这里保留了民国时期的石板路,两侧有卖“花果山风鹅”的专营店。风鹅是连云港的土特产中的硬货,选用本地土鹅腌制后风干,肉质紧实干香,可以直接切盘当冷菜,也可以炖汤。店里通常提供试吃,建议选整只真空包装的,比切片散装更耐放。另外,花果山云雾茶也值得捎带,茶叶产自花果山景区,冲泡后栗香明显,适合送长辈。

傍晚转移到盐河巷夜市,这是本地人消夜的首选。夜市上除了现炸的沙光鱼和烤生蚝,还有流动摊位卖“灌云糕”和“板浦香肚”。灌云糕是糯米蒸制的甜点,夹着红枣和桂花,趁热吃软糯,凉了会变硬,适合现买现吃。板浦香肚则是用猪膀胱灌入猪肉和香料,煮熟后切片,烟熏味很足,冷藏能保存半个月。如果要凑齐一套连云港的土特产礼盒,夜市上的摊主会帮你把风鹅、虾酱、海苔卷、干贝拼成竹篮包装,价格比景区店便宜两成。
最后提醒几个细节:墟沟海鲜市场下午四点后开始收摊,最好上午去;灌云豆丹和板浦香肚这类熟食,建议买真空包装的;花果山风鹅如果买整只,让店家帮忙剁成块再封口,回家直接上锅蒸。这样从早到晚走一圈,连云港的土特产基本都能收入囊中,既尝了当地风味,又不用拖着大包小包跑冤枉路。