杭州的好吃好玩，其实浓缩在一日三餐加一顿夜宵里：早上咬一只刚出笼的鲜肉小笼，中午在西湖边吃碗片儿川，下午逛进运河老街喝杯龙井，晚上再找家小馆子点份龙井虾仁，最后以一碗桂花糖藕收尾。如果想省心，直接按这条路线走，不会踩雷。
清晨的杭州，烟火气从巷子里的早餐摊开始。老底子的杭州人不太吃甜豆浆，他们更爱咸浆配糯米饭团，里面裹上油条、榨菜和肉松，扎实又落胃。如果想体验更地道的，去中山中路上的“新丰小吃”，虾肉小笼和牛肉粉丝是招牌，价格亲民。另一家“奎元馆”的虾爆鳝面也值得早起，面条筋道，浇头现炒，汤头鲜得眉毛掉。不过要注意，杭州人吃面讲究“过桥”，浇头和面分开上，别急着拌在一起。
吃完早餐，上午适合逛西湖。别只盯着断桥和白堤，往苏堤南端走，花港观鱼公园里的红鱼池值得一看，锦鲤肥得像小猪。如果想避开人流，可以从曲院风荷坐手划船，船夫会讲些民间传说，比自己在岸上瞎转有意思。中午饭点前，去龙井村或茅家埠吃农家菜，点一份茶香鸡和炒螺蛳，坐在院子里看茶园，这才是杭州人的周末过法。
下午的行程，推荐去运河边。小河直街和桥西历史街区比河坊街安静得多，青石板路两边是手工艺店和茶馆。找家临河的茶馆，点杯明前龙井，配上定胜糕，看运河水上货船慢慢开过，能坐一下午。如果想带点伴手礼，这里的“方回春堂”有现熬的秋梨膏，比景区里卖的那种瓶装货靠谱。
傍晚回到市区，正餐可以试试“外婆家”或“绿茶”，但这两家排队太凶，不如去“弄堂里”或“新白鹿”，性价比更高。必点菜是糖醋里脊、蛋黄鸡翅和葱包烩，人均五六十能吃撑。如果想吃高档些，楼外楼的西湖醋鱼是经典，不过外地人可能吃不惯那股醋味，建议先点小份试水。
夜宵时间，杭州人不太吃烧烤，他们更爱去“胜利河美食街”或“中山南路夜市”。推荐烤鲫鱼、臭豆腐和炒粉干，配一瓶千岛湖啤酒，坐在露天位吹晚风。若是冬天，街边推车卖的“油墩儿”和“葱包烩”最暖手，萝卜丝馅的油墩儿炸得金黄，咬开烫嘴，但就是停不下来。
最后提醒一句，杭州菜偏清淡，重口味的游客可以自带辣酱。另外，景区里的“龙井茶”很多是假的，想买真茶去解放路茶叶市场，找相熟的店家试喝后再决定。这条逛吃路线走下来，基本能把杭州的精华体验个遍，从早到晚不重样，也不会太累。如果时间充裕，再加一晚去“宋城”看《宋城千古情》，但那就属于另一天的安排了。
